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这家brunch餐厅一秒出大片!emmm...有人说空有颜值?

2020年9月15日 16:5来源:萧山旁友圈 记者 周婷

很多人不理解

  到底什么是brunch?

  轻食?西餐?班尼蛋?沙拉?

  今天小编来测评一家某点评网站上

  排在滨江西餐第一名的brunch餐厅

  十分符合现在小年轻的饮食呢~

这家brunch餐厅一秒出大片!emmm...有人说空有颜值?

  brunch,直译成中文就是早午餐

  这个词发源于19世纪末英国上流社会

  当时有钱又有闲的英国人热衷晨间打猎

  因此早餐用得晚。

  后于20世纪30年代因美国人的广泛使用,

  从而逐渐闻名全球。

  Brunch的精髓就是

  「有仪式感的休闲」

  不同于正餐

  它更注重环境和交流

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  走进Au79 Brunch

  仿佛进入了一片绿色植物的花园

  好像身处绿野仙踪

  食物也很精致

  更像一件艺术品

  是拍照打卡的圣地

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  非常适合举行小型生日趴的场地

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  brunch配非咖饮品,一秒出大片

  红丝绒拿铁

  粉色泡泡的甜蜜饮品

  味道不抢戏也不寡淡

  热的冰的颜值都超高

  不多拍几张照真的舍不得喝

  口味挺好的

  28RMB

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  牛油果鲜虾三文鱼班尼蛋

  班尼蛋是brunch的特色

  去brunch餐厅不吃班尼蛋有点说不过去

  它家的班尼蛋还是很嫩的

  摆盘也非常精致

  这款也是主打招牌

  也是最受欢迎的一款

  可颂很酥脆

  班尼蛋很嫩配蘸酱堪称完美

  78RMB

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  黑松露奶油蘑菇烩饭

  裹着奶油酱和松露碎

  颗粒分明的米饭煮的有点硬

  不得不说是一大败笔

  58RMB

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  彩虹蛋糕

  就是冲着颜值点的

  果然不负众望

  360度无死角环绕般的好拍

  彩虹蛋糕的蛋糕胚吃起来不够松软

  导致整体口感减分了

  35RMB

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  鸡汁土豆泥面包碗

  这个比较特别的菜色

  实则是一个镂空的大面包

  把右边的蔬菜粒倒到面包里面的空间

  混合着软乎乎的芝士和温热的土豆泥

  融为一体后舀一勺放进嘴里

  香甜又软糯

  趁热吃挺不错

  38RMB

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  澳洲雪蟹墨鱼汁披萨

  薄饼底的披萨

  不喜欢墨鱼的可能会吃不惯这个披萨

  烤得比较硬

  咸口的海鲜中和西餐甜点

  拉丝效果很明显

  88RMB

  PS:小编是三人行,点这些足够能吃饱。周末去要等位,餐厅人手不够上菜比较慢。

  没尝试过brunch的小伙伴们,不妨去打个卡,同类餐厅中相对平价一些。

  ★ Au79 Brunch ★

  店铺地址:

  江汉路龙湖滨江天街南侧室外商业街铂金岛1层

  (天街4号门向西侧100米)

  营业时间:

  周一至周四10:30-21:30

  周五至周日10:30-22:00

  人均消费:

  110元

  推荐指数:

  ★★★

作者:  
编辑:周婷

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