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第二十一届中国(杭州)美食节明日启幕

2020年9月16日 7:25来源:杭州日报

  品质杭城,美食天堂,生活因美食而更美好。9月17日,第二十一届中国(杭州)美食节将在秋色怡人的西溪天堂拉开帷幕。

  本次活动由中国饭店协会与杭州市人民政府联合主办,市商务局、市商旅集团、市文广集团、西湖区人民政府承办,将以“网红之城·美食天堂”为主题,于9月至11月推出十多项美食活动,掀起一场热闹的美食嘉年华。

  今年的美食节无论从内容、形式还是所承载的意义上均异于往年。“今年,餐饮人过得很辛苦,如何促进餐饮快速复苏、提高餐饮市场活力,这是行业乃至社会关注的焦点。”市商务局相关负责人表示,结合疫情后杭州餐饮的新特点,今年的美食节设置了杭州美食网红打卡点分布、夜宵嗨吃嘉年华活动发布、厨神争霸赛、知味杭州美食文化公园等宣传杭州餐饮、吸引人气、极具引领效应的活动,旨在让市民参与感更强,营造热闹市场氛围、增强市场活力,进一步推动餐饮业复苏。

  7月初,2020美食网红打卡评选活动已在如火如荼地开展,多名新媒体平台主播在全城范围搜寻杭州特色美食,评选最值得打卡的餐厅。而明天,15名网络主播将亮相美食节开幕式,现场公布最值得打卡的网红餐厅。

  一场疫情,让网络直播彻底火了。2020“舌尖上的杭州”厨神争霸赛也搭上了“直播经济”的快车,通过直播宣传杭州各地的名菜、名店、名厨、名食材,推介当地人文风情、美食资源,打造特殊形式下的全新美食赛事。

  美食节开幕当天,第二届知味中国·中国(杭州)国际美食博览会也将同步启幕。本届博览会将开展三场美食论坛,围绕“餐饮人需求”突出数字化浪潮下的餐饮行业的发展趋势。

  说起引领、带动人气,非“美食文化公园”莫属。去年“知味杭州”亚洲美食节最具人气的板块“美食文化公园”今年也会举办,市民又能一站式吃遍各地各国美食美味了。美食与自然景观、城市地理和商业文化深度融合,将为市民带来一场别具风味的美食盛宴,助力商家打造更多消费新场景新渠道,促进行业全面复苏。

作者:通讯员 王宏 王聪 记者 甄妮  
编辑:程栋

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